Đường Dextrose Anhydrous

Đường Dextrose Anhydrous còn gọi là Dextrose khan là một dạng đường glucose tự nhiên tinh khiết không có nước có nguồn gốc từ các nguồn tinh bột, thường được chiết xuất từ tinh bột của lúa mạch, sắn, hoa màu hoặc các nguồn tinh bột khác. Đường Dextrose có cùng công thức hóa học như glucose (C6H12O6), và nó là một loại carbohydrate đơn giản. Nó có dạng bột màu trắng, tan trong nước, ít tan trong ethanol, không mùi. Có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm, ngành thức ăn chăn nuôi, thú y, dược phẩm.

Đường Dextrose Anhydrous dạng bột mịn màu trắng tan trong nước

Thông số kĩ thuật

• Tên sản phẩm : Dextrose Anhydrous
• Tên khác : đường Dextrose khan
• Công thức hóa học : C6H12O6
• Xuất xứ : Trung Quốc, Pháp, Indonesia
• Quy cách : 25kg/bao
• CAS : 50-99-7
• Hàm lượng : 100%

Tính chất lý hóa

Công thức hóa học : C6H12O6

• Dạng bột màu trắng, tinh khiết, không mùi, tan trong nước, ít tan trong ethanol
• Điểm nóng chảy : 146-150°C.
• Điểm sôi : 300°C

Cách điều chế và phương trình phản ứng hóa học

Đường Dextrose Anhydrous (Dextrose Monohydrate) được điều chế từ tinh bột thông qua một quá trình thủy phân enzym. Quá trình này giúp tách glucose từ các chuỗi tinh bột thành glucose đơn trong điều kiện nước. Sau đó, glucose đơn sẽ được tách bỏ nước để thu được Dextrose Anhydrous (glucose không có nước).

Phương trình phản ứng hóa học cho quá trình thủy phân enzym tạo ra Dextrose Anhydrous là như sau:

Tinh bột + Nước + Enzym (thủy phân) → Dextrose (glucose đơn) + Nước

Sau đó, để tạo ra Dextrose Anhydrous từ Dextrose, cần phải thực hiện quá trình lấy đi nước từ Dextrose. Phương trình phản ứng hóa học cho quá trình này là:

Dextrose (glucose đơn) → Dextrose Anhydrous + Nước

Phương trình trên cho thấy rằng trong quá trình điều chế Dextrose Anhydrous, một phân tử nước được tách bỏ từ Dextrose để thu được dạng glucose không có nước.

Ứng dụng của đường Dextrose Anhydrous

đường Dextrose Anhydrous có nhiều ứng dụng trong sản xuất bánh kẹo, đồ uống

• Trong ngành thực phẩm: Được sử dụng như một chất tạo ngọt tự nhiên trong sản xuất đồ ngọt, nước giải khát, mứt, bánh kẹo, kem, bánh mỳ và các loại thực phẩm chế biến khác để tăng độ ngọt và cải thiện hương vị.

Dextrose Anhydrous thường được sử để làm dung dịch tĩnh mạch để cung cấp năng lượng cho bệnh nhân

• Trong ngành dược phẩm: Dextrose Anhydrous thường được sử để làm dung dịch tĩnh mạch để cung cấp năng lượng cho bệnh nhân và điều trị tình trạng suy dinh dưỡng hoặc mất nước. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng trong các loại thuốc tạo thành viên đông máu hoặc để điều trị các bệnh viêm nhiễm.
• Trong ngành công nghiệp: Dextrose Anhydrous có thể được sử dụng trong một số quy trình công nghiệp như sản xuất giấy, dệt may, sản xuất bột mỳ và trong các sản phẩm chăm sóc da.
• Trong ngành làm đẹp: Được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng da, kem chống nắng, mặt nạ và các sản phẩm chăm sóc tóc để cung cấp độ ẩm và làm dịu da hoặc tóc.
• Trong ngành chế biến thức ăn chăn nuôi: Dextrose Anhydrous được sử dụng như một nguồn năng lượng dễ tiêu hóa trong thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là cho gia súc và gia cầm.

Lưu ý khi sử dụng

• Bảo quản nơi khô thoáng, đóng kín khi không sử dụng
• Tránh xa khu dân cư, nguồn nước sinh hoạt
• Tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp
• Không đặt gần thiết bị cháy nổ, kim loại
• Khi sử dụng cần trang bị bảo hộ lao động, tránh tiếp xúc trực tiếp

Mua đường Dextrose Anhydrous ở đâu uy tín, chất lượng ?

Quý khách có nhu cầu mua đường Dextrose Anhydrous tại tphcm và hà nội xin vui lòng liên hệ công ty Phát Đại Lộc là nhà cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín sản phẩm có sẵn tại kho. Cam kết nguồn hàng dồi dào, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Liên hệ để được giá tốt
Công Ty TNHH TM DV – Phát Đại Lộc
Hotline : 0904.3979.77
Địa chỉ : Số 24 Đường Hiệp Thành 48, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
Email : phatdailoc2018@gmail.com