Đường Sodium Saccharin (E954) – C7H4O3NSNa

Sodium Saccharin (E954) là chất tạo ngọt nhân tạo ít calo, dạng bột mịn màu trắng, tan trong nước và và có vị ngọt gấp 200 – 700 lần so với đường cát. Nó được sản xuất bằng cách kết hợp saccharine với ion natri, tạo thành muối natri của saccharine. Sodium Saccharin được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống tạo ra những sản phẩm ăn kiêng, ít calo  đáp ứng nhu cầu của những người muốn giảm cân hoặc hạn chế đường trong chế độ ăn uống.

Sodium Saccharin (E954) là chất tạo ngọt nhân tạo ít calo, dạng bột mịn màu trắng

Thông số kĩ thuật

• Tên sản phẩm : Sodium Saccharin
• Tên khác : Natri Saccharin, E954
• Công thức hóa học: C7H4O3NSNa·2H2O
• Quan ngại : chất rắn kết tinh, màu trắng
• Quy cách : 25kg/ thùng
• Xuất xứ : Trung Quốc

Tính chất lý hóa

• Dạng bột màu trắng hoặc tinh thể màu trắng, có độ ngọt gấp 200 – 700 lần so với đường
• Khối lượng phân tử : 183,17g/mol
• Tỷ trọng : 0,828g/cm3
• Điểm nóng chảy: Khoảng 226-230°C (438-446°F)
• Khối lượng phân tử: 241.20 g/mol (bao gồm cả nước krista)
• Dễ dàng hòa tan trong nước và một số dung môi hữu cơ như ethanol (rượu etylic) và methanol (rượu metylic).
• pH: khoảng 5-7
• Có tính chất ổn định trong môi trường acid và kiềm, đảm bảo giữ ngọt ngon trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Cách điều chế và phương trình phản ứng hóa học

Công thức hóa học: C7H4O3NSNa·2H2O

Sodium Saccharin (Natri Saccharin) thường được điều chế từ saccharin thông qua phản ứng hóa học với natri hydroxit (NaOH). Dưới đây là phương trình phản ứng hóa học để điều chế Sodium Saccharin:

Phương trình phản ứng:

C7H5NO3S (Saccharin) + NaOH (Natri hydroxit) → C7H4O3NSNa·2H2O (Sodium Saccharin) + H2O

Trong phản ứng này, saccharin (C7H5NO3S) tác dụng với natri hydroxit (NaOH) để tạo ra Sodium Saccharin (C7H4O3NSNa·2H2O) và nước (H2O). Sodium Saccharin là muối natri của saccharin, và nó có thể tồn tại dưới dạng bột tinh thể màu trắng.

Quá trình điều chế chi tiết của Sodium Saccharin có thể bao gồm các bước xử lý và tinh chế phức tạp hơn, nhưng phản ứng trên thể hiện một cách cơ bản cách Sodium Saccharin được tạo ra từ saccharin và natri hydroxit.

Ứng dụng của Đường Sodium Saccharin (E954)

Đường Sodium Saccharin E954 có nhiều ứng dụng trong đời sống

• Chất tạo ngọt thay thế đường: Sodium Saccharin với độ ngọt gấp 200-700 lần so với đường vẫn giúp tạo ra hương vị ngọt đáng kể cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống.
• Sản phẩm ăn kiêng và giảm cân: Sodium Saccharin được sử dụng trong các sản phẩm ăn kiêng và thực phẩm giảm cân để tạo hương vị ngọt mà không cung cấp calo cho cơ thể.
• Dược phẩm: Sodium Saccharin được sử dụng trong sản xuất một số dược phẩm như viên ngậm hoặc hỗn dịch có vị ngọt để tạo cảm giác dễ chịu khi sử dụng.
• Công nghiệp khác: Sodium Saccharin còn được sử dụng được sản xuất mực in, chất tẩy trắng, chất bảo quản và các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem đánh răng.

Những lưu ý khi sử dụng

• Bảo quản nơi khô thoáng, đóng kín khi không sử dụng
• Tránh xa khu dân cư, nguồn nước sinh hoạt
• Tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp
• Không đặt gần thiết bị cháy nổ, kim loại
• Khi sử dụng cần trang bị bảo hộ lao động, tránh tiếp xúc trực tiếp

Mua đường Sodium Saccharin E954 ở đâu uy tín tại TPHCM, Hà Nội ?

Quý khách có nhu cầu mua đường Sodium Saccharin E954 tại tphcm và hà nội xin vui lòng liên hệ công ty Phát Đại Lộc là nhà cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín sản phẩm có sẵn tại kho. Cam kết nguồn hàng dồi dào, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Liên hệ để được giá tốt
Công Ty TNHH TM DV – Phát Đại Lộc
Hotline : 0904.3979.77
Địa chỉ : Số 24 Đường Hiệp Thành 48, Phường Hiệp Thành, Quận 12, TP.HCM
Email : phatdailoc2018@gmail.com