Màu Đỏ Đậm Ponceau 4R (E124)

Màu đỏ đậm Ponceau 4R (E124) là một chất màu thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống để tạo màu đỏ. Có công thức hóa học C20H11N2Na3O10S3. Ponceau 4R thường được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm như thực phẩm chế biến, nước giải khát, bánh kẹo, và các sản phẩm khác.

Màu Đỏ Đậm Ponceau 4R (E124) tan trong nước

Thông số kĩ thuật

• Tên sản phẩm : Ponceau 4R
• Tên khác : Màu đỏ nâu, E124, màu đỏ dâu
• Số CAS: 2611-82-7
• Công thức hóa học : C20H11N2Na3O10S3
• Xuất xứ : Ấn độ
• Quy cách : 25kg/ thùng

Tính chất lý học

• Tan tốt trong nước, tan trong dung môi ethanol
• Màu sắc: Đỏ đậm
• Dạng hóa học: Muối natri (Na+)
• Ổn định: Dễ bị phai màu bởi ánh sáng, nhiệt độ và pH cao.
• Khối lượng phân tử: Khoảng 712.63 g/mol (dành cho muối natri của Ponceau 4R).
• Tỷ trọng: Thường có mức độ tỷ trọng khoảng 1.75 g/cm³ (ước tính).
• Điểm nóng chảy: Không có thông tin cụ thể, nhưng thường nằm trong khoảng nhiệt độ phòng (20-25°C).

Cách điều chế và phương trình phản ứng hóa học

Phản ứng nitro hóa:

C6H5NH2 (Anilin) + HNO3 (Nitric acid) → C6H5NO2 (Nitroanilin) + H2O (Water)

Ứng dụng của Ponceau 4R

Ponceau 4R có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm

• Trong ngành thực phẩm và đồ uống: Ponceau 4R đã được sử dụng để tạo màu đỏ cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống như nước giải khát, bánh kẹo, nước ép, kem, thực phẩm chế biến, thịt chế biến và nhiều sản phẩm khác.
• Trong ngành dược phẩm: Ponceau 4R cũng có thể được sử dụng để tạo màu cho một số sản phẩm dược phẩm như viên nang, siro, hoặc dung dịch.
• Trang điểm và mỹ phẩm: Ponceau 4R đã được sử dụng để tạo màu cho sản phẩm trang điểm và mỹ phẩm, chẳng hạn như son môi, nước hoa và các sản phẩm khác.

Những lưu ý khi sử dụng

• Bảo quản nơi khô thoáng, đóng kín khi không sử dụng
• Tránh xa khu dân cư, nguồn nước sinh hoạt
• Tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp
• Không đặt gần thiết bị cháy nổ, kim loại
• Khi sử dụng cần trang bị bảo hộ lao động, tránh tiếp xúc trực tiếp

Mua Ponceau 4R (E124) ở đâu uy tín tại TPHCM, Hà Nội ?

Quý khách có nhu cầu mua Ponceau 4R (E124) tại tphcm và hà nội xin vui lòng liên hệ công ty Phát Đại Lộc là nhà cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín sản phẩm có sẵn tại kho. Cam kết nguồn hàng dồi dào, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Liên hệ để được giá tốt

Công Ty TNHH TM DV – Phát Đại Lộc

Hotline : 0904.3979.77

Email : phatdailoc2018@gmail.com