Sodium Erythorbate (E316)

Sodium Erythorbate E316 là một phụ gia bảo quản thực phẩm dạng bột mịn màu trắng, tan trong nước. Có chất chống oxy hóa, chất bảo quản và chất gia tốc đóng rắn trong thực phẩm. Nó ức chế sự phát triển của nấm, vi khuẩn gây mùi hôi thối, kéo dài thời gian sử dụng lâu hơn. Duy trì màu sắc và độ tươi của sản phẩm đóng hộp như thịt, cá, xúc xích, giăm bông, bánh mì, nước giải khát và nhiều sản phẩm khác

Thông số kĩ thuật

• Tên sản phẩm: Sodium Erythorbate
• Tên khác : Sodium lsovitamin C, Sodium D-Isoascorbate
• Công thức hóa học: C6H7NaO6
• Xuất xứ : Trung quốc
• Quy cách : 25kg/thùng
• Ngoại quan : dạng tinh thể bột màu trắng, mùi riêng, tan trong nước
• Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát

Tính chất lý hóa

• Điểm nóng chảy: 200-210°C (392-410°F)
• Độ tan trong dung môi khác: Gần như không tan trong etanol (rượu) và nhiều dung môi hữu cơ khác ngoài nước.
• pH của dung dịch: 5.5 – 8.0 (ở nồng độ 10% trong nước)

Ứng dụng

• Nó ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men gây hư thối sản phẩm
• Nó giữ cho thực phẩm tươi bằng cách chống oxy hóa và do đó kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm
• Nó đẩy nhanh quá trình đóng rắn các sản phẩm từ thịt và cá như giò chả, xúc xích, nem, thịt viên, cá viên.

Liều dùng

• Hàm lượng/liều lượng : 0,05% – 0.2% (0,5 – 2g)/ 01 kg sản phẩm

Mua Sodium Erythorbate ở đâu uy tín tại TPHCM, Hà Nội ?

Quý khách có nhu cầu mua phụ gia bảo quản Sodium Erythorbate tại tphcm và cần thơ xin vui lòng liên hệ công ty Phát Đại Lộc là nhà cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín sản phẩm có sẵn tại kho. Cam kết nguồn hàng dồi dào, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Liên hệ để được giá tốt
Công Ty TNHH TM DV – Phát Đại Lộc
Hotline : 0904.3979.77
Email : phatdailoc2018@gmail.com