Sodium Tripolyphosphate (STPP) – Na5P3O10, Bỉ

Thông số kĩ thuật

• Tên sản phẩm : Sodium Tripolyphosphate (STPP)
• Tên khác : Sodium Tripolyphosphate, STPP, phụ gia dai giòn, phụ gia tăng trọng, Carfosel 994, Na5P3O10
• Công thức hóa học : Na5P3O10
• Xuất xứ : Prayon/Bỉ
• Ngoại quan: dạng bột màu trắng, không màu, háo nước, chảy rữa ngoài không khí.
• Đóng gói : 20kg/bao

Ứng dụng

• Sodium tripolyphosphate được coi như là một phụ gia cho phép sử dụng để thay thế hàn the. Ngăn chặn quá trình oxi hóa giữ màu tươi của thịt và các sản phẩm thịt chế biến.
• Làm giãn các sợi cơ qua đó làm thịt mềm hơn, dẻo hơn
• Tạo ra nhiều đạm protein hòa tan qua đó gia tăng độ kết dính của sản phẩm
• Tăng khả năng giữ nước của thịt.
• Gia tăng hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt, ngăn ngừa hình thành các mùi vị lạ do quá trình oxy hóa tạo nên
• Ngăn ngừa vi khuẩn phát triển nên có chức năng kéo dài thời gian bảo quản
• Tạo được độ giòn dai của sản phẩm thịt chế biến do làm thịt dẻo hơn, kết dính nhiều hơn và giữ nước tốt hơn.
• Được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm,đặc biệt là trong hàng loạt các sản phẩm thịt cá cần giữ nước như giò, chả, nem, lạp xưởng, cá khô

Lưu ý khi sử dụng

• Trang bị bảo hộ đầy đủ an toàn khi tiếp xúc với hóa chất
• Dùng mặt nạ chống độc, gang tay bảo hộ, tránh cho hóa chất tiếp xúc với mắt, mặt
• Để hóa chất điều kiện khô thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp
• Kho để hóa chất nên xa khu dân cư, tránh tiếp xúc nguồn nước sinh hoạt

Địa chỉ bán Sodium Tripolyphosphate (STPP) ở đâu uy tín tại tphcm, hà nội ?

Quý khách có nhu cầu mua hóa chất Sodium Tripolyphosphate (STPP) có thể liên hệ qua công ty phát đại lộc. Một trong những công ty hàng đầu trong việc cung cấp sản xuất hóa chất công nghiệp uy tín nhất tại TPHCM. Công ty cam kết sản phẩm chất lượng, hàng hóa đa dạng, giao hàng toàn quốc.