Chất điều vị I+G (E635)

Chất điều vị I+G là phụ gia thực phẩm tạo vị ngọt cho nước dùng thay thế mì chính có tác dụng tăng cường hương vị ngọt hậu vị tự nhiên cho sản phẩm, tạo cảm giác ngon miệng trong món ăn, như sản xuất bột nêm, nước mắm, bột canh.

Thông số kĩ thuật

• Tên sản phẩm : Chất điều vị I+G
• Tên khác : E635, Disodium 5′-Inosinate, Disodium 5′-Guanylate
• Công thức hóa học : C10H11N4Na2O8P · x H2O và C10H12N5Na2O8P · x H2O
• Xuất xứ : Trung Quốc
• Quy cách đóng gói: 1kg/gói (10 gói/thùng)

Tính chất lý hóa

• Dạng bột mịn màu trắng, hậu vị ngọt, tương tự bột ngọt
• Hương vị: Tạo hương vị ngọt tự nhiên và umami, tương tự như hương vị của nước hầm thịt
• Độ tan: Có khả năng tan hoàn toàn trong nước

Ứng dụng

• Chất điều vị I+ tăng cường hương vị thơm ngon của món ăn như lẩu, súp, bột nêm.
• Sử dụng trong sản xuất bột nêm, bột canh, gia vị.
• Nguyên liệu sản xuất nước mắm thơm ngon
• Nguyên liệu sản xuất hương liệu mì tôm, thức ăn nhanh.
• Tạo vị ngọt thay thế mì chính

Mua Chất điều vị I+G (E635) ở đâu uy tín tại TPHCM, Hà Nội ?

Quý khách có nhu cầu mua chất điều vị I+G (E635) tại tphcm và cần thơ xin vui lòng liên hệ công ty Phát Đại Lộc là nhà cung cấp phụ gia thực phẩm uy tín sản phẩm có sẵn tại kho. Cam kết nguồn hàng dồi dào, chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Liên hệ để được giá tốt
Công Ty TNHH TM DV – Phát Đại Lộc
Hotline : 0904.3979.77
Email : phatdailoc2018@gmail.com

Nguồn tham khảo:

Thông tư 24 quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm do Bộ Y Tế ban hành ngày 30/8/2019, trang 252-253. xem chi tiết